Рабочая сила – микробы.

Производителей метана на планете очень много – всяких и разных.

Будем сортировать по оптимальной температуре.

Почему? – потому, что скорость химических реакций  согласно уравнению Аррениуса:

K = Aexp( - E_a/kT)

Биохимические реакции несколько сложнее, но в первом приближении их скорость тоже возрастает при увеличении температуры.  «Чем теплее – тем быстрее».

Микроорганизмы делят по их отношению к температуре на три основные группы— психрофилы, мезофилы и термофилы.

Английский ученый Т. Д. Брок предложил схему, показывающую зависимость скорости роста (частоты генераций) от температуры для различных температурных групп микроорганизмов Более подробнее ссылка 

По отношению к кислороду микроорганизмы делят на аэробы и анаэробы. Непосредственно к образованию метана способна небольшая группа микроорганизмов, относящихся к архебактериям. Жизнедеятельность метанобразующих архебактерий протекает в строго анаэробных условиях.   Поскольку биогаз практически получают из сложных органических веществ (целлюлозы, крахмала, белков, липидов, нуклеиновых кислот), то для метан-образования применяют многокомпонентные микробные ассоциации.

 Ссылка

Мораль – для получения биогаза нужно выбирать термофильных анаэробов.

А где же их взять? – это смотря как работать – стерильно или не стерильно.

В первом случае – из коллекций микроорганизмов, или выделить самим чистую культуру, во втором – естественные ассоциации.